在福建，如果提起餐饮行业，“荣誉”是一个绕不开的名词。以餐饮起家的荣誉国际集团，现如今已经是一家以酒店事业部、房地产事业部、商业贸易部等多种业态拓展经营的大型连锁企业。荣誉酒店、餐饮已发展成为国内影响力较大、华东、华北区域民众认知度较高的酒店连锁驰名品牌，也先后荣获福建省企业知名字号、中国驰名商标、国家特级酒家、中国鲍鱼名店、中华餐饮名店、中国餐饮服务品牌企业、全国优秀餐饮企业、中国金叶级绿色饭店、世界金钥匙酒店联盟成员、中国饭店业金鼎奖等诸多荣誉，连续多年被评为“国家安全示范单位”。历经20多年的发展，荣誉集团已经在福州、平潭、厦门、泉州、晋江、石狮、永春、漳州、龙岩、北京、浙江、江西、江苏、安徽等地开办了20多家连锁酒店，员工达到15000多人，年纳税额超一亿元。
胡连荣，荣誉国际集团董事局主席、董事长，赣商总会名誉会长、赣商总会海西赣商联盟主席、抚州市工商联副主席，福建省江西商会名誉会长、中国书法协会会员、中国饭店协会副会长、满公胡氏文化发展总会会长、香港江西社团（联谊）总会创会主席。历任福建省政协委员、泉州市政协委员、石狮市政协常委。先后获得全国旅游系统劳动模范、首届中国十大杰出赣商、福建省十大杰出青年企业家、“五·一”劳动奖章获得者、改革开放30周年泉州市经济杰出人物、海西经济年度杰出人物，中国餐饮业年度十大人物，中国品牌年度人物、福建省优秀企业家，石狮荣誉市民，博鳌儒商卓越人物，江西省回乡创业优秀十大赣商，江西省十大经济人物等荣誉称号。在他任职会长期间，福建省江西商会的各项建设有了长足的发展，2013年4月被评为5A级商会，是全国江西商会中第一家获得5A级荣誉的商会，也是福建省第一家获此殊荣的省级异地商会。多项创新的做法引领了经济社团的发展趋势，被写入工商联工作报告。
第一眼看到胡连荣的人，大多被他的谦和、儒雅的气质所折服，所谓“谦谦君子，温润如玉”。与之相处，我们又能发现，其光芒凛于内而润于外，他的内心还有着的坚韧不拔，和福泽乡里的仁爱。彬彬有礼的他本人更如《礼记·聘义》中所说的“温润而泽，缜密以栗，廉而不刿，垂之如队”。经历过岁月的雍容自若，豁达潇洒是如何炼成的呢？透过他的创业之路，让我们走进胡连荣与“荣誉国际集团”的故事。
霹雳舞王到酒店奇才
1988年，21岁的胡连荣曾获得江西抚州地区“霹雳舞冠军”称号。一个偶然的契机，胡连荣随剧团来到福建石狮市演出，当时作为改革开放前沿阵地的福建，经济建设正在如火如荼的进行中，年轻的胡连荣目睹了时代的变迁，当石狮市最高档的中旅华侨大酒店老板抛出的橄榄枝的时候，他毅然抛下对于家乡的思念，留在石狮开始了自己的赣商传奇。
在工作之余，他对酒店管理萌发了浓厚兴趣，期间他利用业余时间参阅相关书籍，向同行虚心学习，他在这方面的天赋也逐渐被领导发现。1991年，胡连荣被石狮某大酒店聘为总经理，短短三个月扭亏为盈，开始在石狮崭露头角。1995年他又被皇朝夜总会(德辉大酒店)高薪聘为常务副总主持酒店工作，不到半年就扭亏为盈。从此石狮业界对他刮目相看，一时间坊间纷纷流传，谁请到了胡连荣，谁就能赚钱。胡连荣成为石狮市酒店业高薪争抢的人才，被誉为“打工皇帝”。
荣誉速度震惊酒店业
2000年，是有着“经营之神、打工皇帝”之称的胡连荣进入酒店行业的第9个年头，他的创业理想在两次挫折后日益成熟，终于迈出跨越性的一步，在晋江青阳创下了自己的第一家海鲜酒楼，一炮而红，菜品之精美，服务之周到，在泉州有口皆碑，一时生意火爆，门庭若市。“经营酒店也是一门艺术，管理、装修、菜肴三者不可缺，我都要尽力做到最好。”2002年，胡连荣首度以“荣誉”为品牌创办晋江荣誉海鲜酒楼，生意火爆，从此开启了酒店行业的“荣誉速度”。两个酒楼的成功，更坚定胡连荣的理想和意志。2003年突破酒楼式的经营，创办石狮市绿晶大酒店(三星)；2004年元月创办泉州钻石荣誉海鲜酒楼连锁店；同年5月，四星级石狮荣誉大酒店隆重开业；2006年元月份，同样四星级标准的晋江荣誉大酒店对外开业，由胡连荣担任董事长的荣誉集团同时成立；2006年3月荣誉集团第八家分店跨出泉州地区，登陆福建省会福州；2007年元月1日福州荣誉大酒楼正大店开业；同时，五星级标准筹建的晋江荣誉国际酒店也于2008年11月开业。在2020年新年伊始，荣誉酒店更是全面发力，在石狮打造了荣誉国际酒店高端旗舰样板店，实现了跨省新建设连锁酒店，瑞金、瑞昌、沭阳、天长荣誉国际酒店陆续开张营业，这在新冠疫情期间酒店行业可以说是发展最快的一家高端品牌，一时间业界把焦点聚集在荣誉集团。现如今，集团又在福建省泉州、晋江、福州陆续兴建三家高端五星级酒店，荣誉已开出30多家连锁酒店，员工达到15000多人。荣誉集团旗下房地产事业部在全国开发地产项目有：“永春锦江花园项目，江西奉新荣誉.九天丽景项目，江西抚州荣公馆住宅小区的综合体项目，荣誉集团携手中梁地产共同打造的石狮首席新中式人文大院“国宾壹号院”项目,晋江中梁城心首府、霞浦国宾壹号院项目，荣誉集团携手世贸集团筑梦上杭，打造高度奢宅“世贸荣誉璀璨天城”项目，江苏沭阳荣誉酒店“南湖印”综合地产项目，江西瑞昌荣誉酒店“国宾府”综合地产项目，晋江中梁荣誉诚心首府地产项目,安徽天长荣誉国际酒店综合地产项目，阜南荣誉城酒店综合体项目。
商业贸易部涉足荣誉小厨、股权投资、绿色生态、集中配送等运作。荣誉集团以惊人的速度快步前进，赢得业界一片惊叹。现在已是荣誉集团董事局主席、董事长的胡连荣，实现了自己当时的梦想，把爱好做成了事业，在福建赣商的历史上写下了浓墨重彩的一笔。
“我把每一名员工都当自己的孩子一样来爱护和管理。不仅8小时之内的工作时间，8小时之外的生活我也要管。甚至他们生活琐事，我都要管。我把他们从家乡带过来，就要对他们负责，让他们健康成长。”在荣誉酒店，厨师由自己培养，传、帮、带，这是荣誉多年来坚持的一大特色和宗旨，正是这个坚持，确保了荣誉酒店餐饮稳定的品质和口碑。“我也是打工出身，当然很明白打工的艰辛，哪里忍心对员工大声指责呢？”胡连荣从未忘记自己打工的经历，凡事总替员工多想一想。他不惜巨资建员工宿舍，用最好的设备办员工食堂；员工结婚，他必像家长一样，送上大红包。胡连荣有一句在业界很有影响的话：“荣誉的客户首先是自己的员工。如果连自己的员工都服务不好，怎么服务好客人？”这句话成为胡连荣管理理念中最为形象的部分。要让员工服务好客户，企业首先要服务好自己的员工。他说，荣誉的事业是大家的事业，荣誉人的困难是大家的困难，只有大家共同承担荣誉事业的责任，共同承担每个个体的困难，荣誉的事业才会蓬勃发展，荣誉人也会随着荣誉事业的发展而茁壮成长。也正是这样的用人理念，跟着胡连荣做事的很多都是十几年的老员工，彼此互相理解，拧成一股绳，荣誉的事业蒸蒸日上也就不奇怪了。
情牵闽赣 心系慈善
如今的胡连荣不但是荣誉国际集团的董事长，盛名之下，还兼任了许多的社会职务。集团和社团的事务，他都事必躬亲。即使是一天辗转多地，案牍劳形之余，他都会抽出时间看看江西的新闻，他心上始终都放着家乡的发展和老乡的桑梓之情。
“企业发展到一定程度，更多的是一种社会责任，为国家和社会尽一份绵薄之力。”这是胡连荣一贯倡导并践行的企业文化。”他认为：星级酒店有助于改善一个城市的接待能力和后勤保障能力，更是提升城市形象的一个支点。从自己最熟悉的行业入手，胡连荣用自己的方式，为家乡的发展贡献着力量，他每年都不止一次组织福建省江西商会的企业家来到江西各地实地考察投资。在他看来，沿海的管理思维、企业经验和江西的人文优势、地缘优势、政策优势相结合必定能够迸发出火花，即使目前只有一分的收获，也值得付出一百分的努力。
2009年11月，五星级标准的抚州荣誉国际酒店隆重开业，总投资5亿元人民币，建筑面积4.5万平方米。坐落于汤显祖大剧院东侧，与市行政中心、向莆铁路火车站、赣东文化名人广场相毗邻。交通便捷、设施设备先进、服务功能齐全。平地一声雷，震惊了这个“才子之乡”，抚州荣誉国际酒店得到了抚州父老的热捧，迅速成为了抚州地标式的建筑，目前已是抚州市委、市政府对外接待的重要窗口。
江西瑞金荣誉国际酒店，得到了市相关领导的高度重视，被列为市重点项目。位于红军大道和七彩大道交汇处的瑞金荣誉国际酒店，工程总投资近4个亿，占地面积10.66亩，主楼高20层，建筑总高度99.7米，建成后将使瑞金的接待能力再上一个台阶，为红色老区的更好地接待八方宾客贡献力量。
江西瑞昌荣誉国际酒店是荣誉国际集团，在江西九江市瑞昌按五星级酒店标准投资的，集住宿、餐饮、宴会、会展、休闲、娱乐、康体健身等多功能于一体的五星级酒店，总建筑面积约6万平方米，主楼共23层，高100米。由世界500强企业设计建造，全球顶尖设计公司负责室内打造，融入瑞昌青铜与剪纸元素，九江瑞昌荣誉国际酒店坐拥长江中游最大的室内360度云顶旋转观景自助餐厅，不仅传承了荣誉国际旋转餐厅一如既往的口碑与震撼味觉体验，更是九江市瑞昌城市独一无二绝佳的俯瞰观景平台。以全新设计理念，高档的配套设施，融智能、生态、文化、景观于一体，致力于打造代表先进生活的高质量酒店，代言瑞昌高标准酒店典范，向瑞昌市民交一份满意答卷。
在胡连荣的牵线搭桥下，福建赣商、闽商、台商组团赴江西的考察团络绎不绝，其中许多项目落地生根，实现了企业发展和地方经济的“双赢”。不但在回乡投资方面，在支持家乡的公益慈善事业上，胡连荣也是倾尽全力。每次江西的老乡遇到了自然灾害，他总是挂在心头，不但自己第一时间捐款，还在集团和社团中组织捐款活动，呼吁大家同心协力为江西灾民尽一份力。在他的号召下，在荣誉国际集团和商会内形成了乐善好施，心系慈善的风气。近年来，他累计为家乡修桥铺路、扶老济贫累计捐款现金达4000多万元，帮助乡镇修建卫生所等基础设施，全心全意为老乡的生活带来真切的改变。
胡连荣说：“年轻的时候学跳舞，我的目标是拿冠军，现在做酒店也一样，也是朝着要做最好的酒店目标发展。”他就是这样抱着做品牌的观念来做酒店，要将荣誉国际集团打造成中国民族品牌、酒店业的百年老店。